Polysaccharide de Pullulane
Un polysaccharide de fermentation hautement soluble utilisé dans les capsules, les épaississants, les matériaux d'emballage et les applications alimentaires à faible calorie.
Le polysaccharide de pullulane est un mucopolysaccharide hydrosoluble extracellulaire, similaire au dextrane et à la gomme xanthane, produit par fermentation de champignons bourgeons. Le polysaccharide présente une structure élastique, une haute solubilité et a été largement utilisé en médecine, alimentation, industrie légère, chimie et pétrole.
Avantages clés
Spécifications
Les valeurs ci-dessous sont des valeurs de référence typiques. Le certificat d'analyse (COA) est disponible sur demande.
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Content | >90% |
Domaines d'application
Assurance qualité
Chaque lot est testé pour la teneur en principes actifs, les métaux lourds, les micro-organismes et les résidus de pesticides. COA, TDS et MSDS disponibles sur demande.
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